Kuchnia azjatycka, choć głęboko zakorzeniona w tradycji Dalekiego Wschodu, nieustannie ewoluuje, chłonąc inspiracje z najróżniejszych zakątków świata. Współczesny koncept premium-sushi to nie tylko klasyczne nigiri z surową rybą, ale również odważne fuzje tekstur i metod konserwacji żywności. Doskonałym tego przykładem jest technika...
Zobacz więcejJapońska sztuka kulinarna opiera się na produktach, które w małych ilościach zmieniają charakter całego dania. Jednym z takich składników jest owoc yuzu. W ostatnich latach zyskał on duże zainteresowania w europejskiej gastronomii. Ten żółty cytrus pochodzi z Azji Wschodniej i zajmuje istotne...
Zobacz więcej
Świat japońskiej gastronomii skrywa wiele skarbów, które dla początkującego smakosza bywają zagadkowe, lecz w kręgach profesjonalnych kucharzy uchodzą za absolutny wyznacznik jakości. Jednym z takich rarytasów jest seriola, znana szerzej jako Hamachi. Ta szlachetna ryba ustępuje popularnością łososiowi czy tuńczykowi pod względem...
Zobacz więcejRestauracja Doho Sushi w Białymstoku, kojarzona z wysoką jakością i dbałością o detale, otwiera właśnie nowy etap swojej działalności. Choć zasady restauracji pozostają niezmienne – autentyczność produktów i pasja do japońskiej i azjatyckiej sztuki kulinarnej – nadchodzące zmiany w karcie przynoszą powiew...
Zobacz więcej
Wspólne celebrowanie świąt to dla wielu par przede wszystkim okazja do odkrywania nowych smaków. Właśnie dlatego sushi na walentynki stało się niemal tradycją – to danie lekkie, estetyczne i sprzyjające długim rozmowom. Ponadto, rzadko gości na naszych stołach w powszednie dni, co...
Zobacz więcejJeśli planujesz spędzić Sylwestra w domu, ale nie chcesz rezygnować z wyjątkowej oprawy kulinarnej, mamy dla Ciebie świetną wiadomość. Doho Sushi przygotowało coś specjalnego na tę okazję – limitowaną ofertę zestawów sushi, która łączy w sobie świeżość, smak i estetykę podania. Trzy...
Zobacz więcej
Doho Sushi to miejsce, które zna każdy miłośnik sushi w Białymstoku. Przez niemal dziesięć lat budowało swoją renomę, serwując dania inspirowane kuchnią japońską i azjatycką w autorskiej, europejskiej odsłonie. W ostatnim czasie restauracja przeszła duże zmiany.. To doskonały moment, by odwiedzić to...
Zobacz więcejW dniach 24-25.03. 2025 - jesteśmy zamknięci - a potem: W dniach od 26.03 do 15.04 - zapraszamy do składania zamówień na dowóz (tylko ta opcja będzie możliwa!). Dostawa Gratis! We wszystkich strefach dowozowych. Zamówienia można składać telefonicznie: 734 443 944 85...
Zobacz więcej
Sylwester to czas podsumowań, radości i celebracji w gronie najbliższych. To także doskonała okazja, aby zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. W DOHO Sushi doskonale rozumiemy, że idealne menu jest niezbędnym elementem udanej imprezy, dlatego na tę wyjątkową noc przygotowaliśmy ofertę trzech...
Zobacz więcejKuchnia azjatycka zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, a sushi jest jednym z jej najbardziej rozpoznawalnych dań. Czy sushi jest zdrowe? Wokół tego pytania narosło wiele mitów i nieporozumień. Jedni uważają sushi za superfood, inni ostrzegają przed potencjalnymi zagrożeniami związanymi z...
Zobacz więcej